Estirant-se amb vistes al cel de la posta de sol i imatges del mar dignes dels pinzells d’Aivazovsky, massatges, embolcalls de desintoxicació i taulons envoltats de palmes xineses, a només dues hores i mitja de vol de Moscou. Abans d’avorrir-vos a la carretera, el vostre cafè del matí ja ha substituït el got de batut de remolatxa per gingebre i, si teniu sort amb el clima, apareixerà el sol ja oblidat i encegador de l’estiu.
És cert que a Swissôtel Resort Sochi Kamelia, la desintoxicació està lluny de ser una prova de sucs i batuts de totes les ratlles, però és un impuls suau per mantenir el rumb fixat fins i tot després de tornar a casa, sense deixar de renunciar a tot allò superflu. Aquí creuen que podeu unir-vos a un estil de vida saludable i sentir lleugeresa com a resultat sense ser "extrem": per exemple, deixar gambes tigre, costelles de pollastre i postres al menú.
Swissôtel Resort Sochi Kamelia © Alexander Platonov
Com funciona
Si els rituals de spa a Swissôtel comencen amb una explosió de gong, el programa de desintoxicació comença amb proves de condicionament físic que revelen la veritat sobre els seus hàbits. No serà possible enganyar uns dos litres d’aigua al dia i amagar les hamburgueses menjades: segons l’índex de massa corporal, el pes de greix i la massa magra, la quantitat de líquid al cos i diversos indicadors més, l’entrenador calcula la èxits i fracassos del client en la dieta i l’activitat física en un parell de minuts. Al nostre programa abreujat, l’hora del judici o la ponderació final està prevista per al diumenge al vespre: hem d’acostar els indicadors a la norma i millorar la imatge general en poc més d’un dia. "No heu d'esperar els mateixos resultats que els programes de tres i set dies, però segur que hi seran", assenyala Ekaterina Nikitina, subdirectora general de Swissôtel Resort Sochi Kamelia.- A més, la desintoxicació no només és externa, sinó també interna; a l’entrenament es presta molta atenció a les pràctiques respiratòries que ajuden a posar ordre els pensaments. L’aire fresc de Sotxi també influeix ".
La història del lloc on ara es troba el Swissôtel Resort Sochi Kamelia va començar el 1937, quan, segons el projecte de l’arquitecte A. V. Samoilov, el sanatori "Science" es va construir aquí. L’edifici històric va ser recreat per l’empresa Hals-Development: avui el parc amb una superfície de 5 hectàrees amb arbres centenaris, la font de la cascada i el mar Negre es pot veure des dels mateixos balcons que al segle passat © Alexander Platonov
És possible avaluar tot això en mitja hora: després de fer la prova, comença el primer entrenament al carrer amb elements de ioga i Pilates, estocades i taules. I després: córrer per la pista sanitària de Terrenkur a l’exterior de l’hotel, baixar en profundes okupacions al llarg de les cascades d’escales, fer exercici al simulador TRX i fer exercici al moll sota la posta de sol i esquitxant les onades del Mar Negre.
Trieu el menú vosaltres mateixos, però el xef és el responsable del primer sopar. En treure la tapa, veig filet de pollastre bullit i arròs amb verdures i, al costat, una deliciosa melmelada de fruites de la pastisseria de l’hotel (només 50 g i 92 kcal en una porció). El menjar de desintoxicació se serveix directament a la vostra habitació, de manera que no tindreu la temptació d’emportar-vos una mica de pasta de salmó o una tartaleta de merenga del bufet. Tot i que això pot no passar: els plats del programa són tan deliciosos com variats. Esmorzar: quatre tipus de farinetes a escollir i un plat addicional (des de iogurt baix en calories, batut amb cogombre, herbes i gingebre, fins a muesli suís Bircher amb poma, canyella i fruits secs).
Carbassa al forn amb mel i fruits secs © Alexander Platonov
Dinar: amanida (molt lleugera, feta de pomes fresques, api i pastanagues, o més contundent, per exemple amb fruits secs, gambes i alvocats) i sopa (des de purés de verdures lleugers fins a sopa de peix) més un pa i una petita roseta de mel.
Sopa de puré de bròquil en brou de verdures, amanida de ruca amb gambes de tigre, alvocat i pinyons © Alexander Platonov
Per sopar, podeu escollir salmó o daurat al vapor amb verdures a la brasa o espinacs, plats dietètics de carn i aus de corral i molt més. Per a tothom que consideri que aquest menjar sigui massa fàcil, hi ha un pit d’ànec al forn amb salsa de mel i musclos del Mar Negre guisats amb herbes. El toc final és un postre (cadascun no té més de 200 kcal). Cada vegada, es col·locarà una tetera de te aromàtic a la safata i, per esmorzar i sopar, una ampolla de batuts per als aperitius posteriors. I al mig del dia, a aquells que ho desitgin, s’abocarà un got de iogurt a la zona de spa. Només sense gana!
Mousse de mató amb salsa de baies © Alexander Platonov
"Per tenir una desintoxicació, és millor no ordenar" al màxim ", sinó concentrar-se en aliments vegetals", afegeix Ekaterina. - Feu que sigui una regla que tingueu el menjar més gran de migdia a dos, quan tot es digereix fàcilment. Fins i tot us podeu mimar amb alguna cosa, però el millor és fer-ho de deu a dotze del matí. Retalleu els carbohidrats i les fruites complexes després de les quatre. Formatge cottage, peix baix en greixos, verdures, ideals a la planxa o al vapor, és la millor opció. Tot i que és millor evitar el dolç al vespre, tenim postres lleugeres per a tothom que hi estigui acostumat: estem per a canvis graduals, sense efectes agressius sobre el cos i restriccions estrictes. Esperem que aquest programa es converteixi en un senyal perquè els nostres clients puguin menjar el màxim d’aliments saludables possible, beure més aigua,Introduïu exercici regular a la vostra vida i aneu a tractaments de spa almenys una vegada a la setmana; proporcionaran la desintoxicació psicològica que necessiten especialment les dones”.
Essència corporal
Abans dels tractaments de spa, que definitivament s’inclouran al programa de tres i set dies, té sentit pujar a la plataforma superior de la sauna, asseure’s amb un llibre a la cabina d’infrarojos o inhalar profundament el dens vapor del hammam - Després d’escalfar-vos allà durant 15-20 minuts i beure te d’herbes per relaxar-vos-zona, aneu al primer massatge relaxant amb olis essencials de “muntanya”. La fatiga després del vol es relaxarà amb moviments musculars lents i profunds, i també amb olors fresques de lavanda, sàlvia clar i pi. L’estudi Pürovel Spa & Sport treballa amb cosmètics de la marca francesa THÉMAÉ i d’Instraceuticals australians.
1 de 4 © Alexander Platonov © Alexander Platonov © Alexander Platonov
Entre els procediments de l'autor: un "Ritme de les estacions" complet de 120 minuts de durada (es tracta d'una cura per a tot el cos, des de la corona fins a la punta dels dits) o un "Viatge a l'Est" de 150 minuts, que inclou un cos de neteja embolcalla i expressa el tractament facial. A més d’un massatge relaxant d’una hora, el segon dia ens espera un doble procediment: un embolcall corporal desintoxicant THÉMAÉ amb argila, talc, arròs en pols i tres tipus de te, a més d’una màscara facial desintoxicant, abans d’aplicar que el mestre realitzarà un lleuger peeling i massatge Ridoki. Perdre el contacte amb la realitat durant dues hores i mitja i deixar-se impressionar per l’efecte, la pell radiant i uniforme, així com per la lleugeresa absoluta del cos, és possible per a 10 de cada 10.
Resultat personal
Vaig començar a competir amb el pes i a buscar un estil de vida saludable fa més de cinc anys. Però, amb tot l’interès per una alimentació adequada i l’amor per la formació, poques vegades està preparada per negar-se les postres; només el documental "Sugar" de Damon Gamo o un intent reeixit de "seure a Ducan" podrien afectar-ho. Aquí no volia contenir sucre i, en general, res del programa. Tot i que a Swissôtel Resort Sochi Kamelia vaig seguir totes les regles (no tindrem en compte una petita galeta dietètica de la zona de relaxació), el pes de control va mostrar una xifra que només era 800 g menys que la d’ahir, i un canvi modest, menys 1 cm a la cintura. Em va molestar una mica, sobretot mirant l'èxit del meu company de desintoxicació, que va perdre 1,5 kg i 5 cm a la mateixa zona el mateix dia amb una mica. “El pes és una qüestió individual i és importantque cada indicador del sobreestimat es va apropar almenys una mica a la norma. A més, els canvis lents sovint condueixen a resultats més duradors ", - va animar l'entrenador Lianna i va suggerir que, ja que la massa grassa es va reduir en 600 g en només un dia, al cap d'una setmana podia desfer-me de cinc" unitats de pes no desitjades "- no només sense turments, sinó amb plaer des de cada moment.>